La Carte

Intitulé	Prix
Foie gras maison, accompagné de son chutney aux figues	15
Saumon fumé, sauce au citron et ciboulette	10
Oeufs durs mayonnaise	5
Velouté de courgettes potagères	5
Salade lyonnaise, avec lardons et oeuf pôché	10
Salade cochonne, avec lardons, oeuf pôchés et croutons	10
Soupe à l'oignon flambée au cognac	8
Hamburger frites, accompagné d'une salade sauce balsamique	15
Tagliatelles au saumon parfumées à l'aneth	14
Boeuf bourguignon, mijoté avec carottes et champignons de Paris	15
Saucisson brioché à la lyonnaise	12
Flan de courgettes et son coulis de tomates	13
Gateau de foie de volailles	13
Quenelles de brochet et sa sauce nantua	14
Andouillette du chef	12
Crême caramel	6
Salade de fruits	6
Tiramisu	8
Tarte au citron meringuée	8
Sorbet citron	6
Cervelle de Canut	5
Café gourmand	9